竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎,按类型可分为麻竹笋、土笋、苦笋、小竹笋等,嫩茎称为“鲜笋”,去除笋壳后煮熟称为“水煮笋”,水煮笋烘晒干燥后称“笋干”。以笋入肴在我国历史悠久,竹笋曾有“素食**品”之说。项目主要购进麻竹笋鲜笋,经粗加工处理后外售,产品具有干净卫生、食用方便、易于保存贩运的特征。 鲜竹笋蒸煮冷却机生产线设备特点: 本机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁;本机设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,尤其适用叶类、丝类、丁类等物料;主机输送板带配有变频器,物料漂烫时间可调整到较佳状态,适用各种果蔬。 设备特点: 1、采用高温、短时等特点。 2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%较高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。 售后服务: 产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。 我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次。